Привет! Можно использовать раздвижные перегородки, стеллажи, шторы или разные уровни пола/потолка. Еще хорошо работает разное освещение для разных зон.
Недавно решила этот вопрос с помощью студии NSDGroup. Они предложили интересный вариант с трансформируемой мебелью и легкими перегородками из стекла. Весь проект можно посмотреть тут: дизайн ремонта 2-х комнатной квартиры от NSDGroup